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8月15日，记者走访市区部分农贸市场和超市了解到，这段时间以来，鸡蛋价格普通上涨10%-20%。多位业内人士表示，目前价格上涨对鸡蛋销量的影响不太明显。“我经常买鸡蛋，最近鸡蛋的价格涨得挺多的。”今天在市区下吕浦农贸市场，正在买菜的张女士说。旁边鸡蛋摊位的老板娘表示，与上个月相比，土鸡蛋、乌骨鸡蛋等各款鸡蛋的价格均高了10%-20%。“最近的鸡蛋批发价每天都在上涨，零售价也相应上涨了。目前来说，鸡蛋的价格算是高的。”她告知。
虽然价格上涨，不过销量变化并不明显，市民一如既往买蛋。黄婉文/摄
据世纪联华泰安店相关负责人介绍，白壳鸡蛋上周售价每公斤11.96元，现在13.6元，涨幅12%；其他品种的鸡蛋也有不同程度的涨幅。人本超市相关负责人表示，10枚装的土鸡蛋，之前价格是10元以下，现在即使8折促销，也需要11.9元。
记者发现，无论是农贸市场还是超市，卖蛋摊位的顾客没有明显减少。对此，各大商户表示，目前价格上涨对整体销量没有太大影响。“鸡蛋、蔬菜等菜品都是餐桌上必不可少的，而且很多家长要求孩子每天吃1-2个鸡蛋，补充营养。”
为何这段时间鸡蛋的价格明显上涨？多位业内人士表示，鸡蛋的成本主要是饲料，此次鸡蛋涨价，饲料成本上升是主要原因之一。这段时间，各大学校陆续开学，对鸡蛋的需求还是挺大的，预计价格还将在高位运行一段时间。
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