为进一步加强全市餐饮食品安全监管,有效防范餐饮食品安全事故发生,全力保障广大市民身体健康和生命安全,助力食品安全示范城市创建工作,龙港市市场监督管理局开展了财富广场食品安全专项检查行动。根据检查评价情况,现将餐饮单位食品安全“红榜”6家,“黑榜”6家,予以公布。 1、龙港市希望之缘火锅店(店铺名称:希望火锅) 2、龙港市蔓野中餐厅(店铺名称:田野中餐厅) 3、龙港市佳儿萌豆餐饮店(店铺名称:佳儿萌豆辅食) 4、龙港市何准辉餐饮店(店铺名称:313羊庄) 5、龙港市真真升起饮品店(店铺名称:茶百道奶茶) 6、龙港市军哥餐饮店(店铺名称:猪脏粉) 1、龙港市棉姐小吃店(店铺名称:福途小吃) 2、龙港市简燕秋小吃店(店铺名称:燕秋小吃) 3、龙港市汇泽小吃店(店铺名称:鱼米香) 4、龙港市黄大牛食品店(店铺名称:西域烤吧) 5、龙港市小君早餐店(店铺名称:阿军糯米肉饭) 6、龙港市哈给面馆(店铺名称:兰州拉面) 一、希望火锅 经营者名称:龙港市希望之缘火锅店 地址:财富中心6幢315-319室商铺 二、田野中餐厅 经营者名称:龙港市蔓野中餐厅 地址:龙城华府1-2幢112室商铺 三、佳儿萌豆辅食
经营者名称:龙港市佳儿萌豆餐饮店 地址:财富中心5幢128-129室 2、就餐区与加工区干净明亮整洁。
四、313羊庄
经营者名称:龙港市何准辉餐饮店 地址:高鑫家园裙楼1楼103号一层 4、后厨环境卫生干净整洁,从业人员规范穿戴工作服、帽和口罩。 五、茶百道
经营者名称:龙港市真真升起饮品店 地址:财富中心6幢1098室 4、工作人员按标准穿戴工作服、帽和口罩,半成品标签信息明确。 5、加工区三防设施齐全,配备带盖餐厨废弃物存放容器。 六、猪脏粉
经营者名称:龙港市军哥餐饮店 地址:财富中心4幢128室 一、福途小吃 经营者名称:龙港市棉姐小吃店 地址:财富中心6幢一层1056-1057号商铺 1、后厨通向外界的门未做挡鼠板,防蝇帘未有效使用。 2、冷藏冷冻设备内食品堆积,未做防护措施。 3、天花板缺口未密封和墙壁脏污。 4、后厨餐厨废弃物垃圾桶未加盖。 二、燕秋小吃 营业执照名称:龙港市简燕秋小吃店 地址:财富中心6幢1011-1012室 1、食品未离地存放。 2、工作人员未佩戴发帽和口罩,加工区地面较脏。 3、散装食品无防护措施存放且无标签信息,半成品无明确标签信息。 4、在非操作区加工食品,整体环境较杂乱,天花板有缺口未密封。 5、加工区与外界相通的门防蝇帘未有效使用,墙面有脏污。 三、鱼米香 营业执照名称:龙港市汇泽小吃店 地址:财富中心6幢1004室 1、食品未离地存放。 2、从业人员未佩戴口罩和帽子 3、冷藏冷冻设备中食品堆积未做防护措施且不整洁。 4、天花板破损未及时修复。 5、餐具未做防护措施。 四、西域烤吧 营业执照名称:龙港市黄大牛食品店 地址:沿河北路502-504号一层 1、食品未离地且与化学品混放。 2、水池未分类、混用。 3、后厨与外界相通的窗户未做防护措施。 4、冷藏冷冻设备内食品未脱包且积冰未处理。 5、餐具敞放未做有效防护。 6、地面卫生不整洁。 五、阿军糯米肉饭 营业执照名称:龙港市小君早餐店 地址:财富中心5幢139室 1、前门三防设施设置不到位。 2、灭蚊灯未正常使用。 3、后厨杂物堆积且食品未做防护。 4、未配备足够的保洁柜,餐具敞开存放。 5、下水道盖板缝隙过大。 6、天花板,墙壁,地面,油烟机,操作区不整洁。 六、兰州拉面 营业执照名称:龙港市哈给面馆 地址:财富中心1-2-3幢116室 1、证件未在显著位置公示。 2、消毒柜内部长时间未清洗,未保持干净卫生。 3、油烟机积油未及时清洗。 4、餐厨废弃物垃圾桶未加盖存放。 5、冷藏冷冻设备内食品堆积,未做防护措施密封存放。 6、食品未离地存放。 “黑榜”单位看这里 列入“黑榜”的单位 整改完成后可提出申请 经检查验收合格后 可以撤出名单 还有机会再次亮相对比 整改前后面貌哟! 下一步 龙港市市场监督管理局 将持续关注餐饮单位规范管理 用心守护市民健康
食品安全为大家 齐抓共管靠大家
来源:龙港新闻客户端 资料:龙港市市场监督管理局 作者:食品监督管理科
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